Корвин (c_o_r_w_i_n) wrote,
Корвин
c_o_r_w_i_n

Category:

Тыква. Первая мякоть

Я это сделала! Еееее!!! Впервые в жизни приготовила что-то из тыквы! Мало того, я приготовила тыквенный суп, и он оказался вкусным!

С тыквой отношения у меня никак не складывались. Я очень люблю всякое тыквенное, если заказываю в кафе/ресторане, но то, что я пробовала в варианте домашней готовки - мне прямо никак. Но ради тыквенного супа я долгое время не бросала идею научиться готовить тыкву, ибо супчик этот входит в топ-5 моих любимых супов. Всегда его заказываю, если нахожу в меню. И вот, сошлись звезды, тыквы и я. Разузнав САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, поручив мужу героически порубать тыкву на куски, я его сделала!!! И это получилось реально вкусно! Может, лишь чуть хуже, чем в обычном кафе. Щастье-щастье!

Делюсь рецептом:
1) на оливковом масле пожарить чеснок и имбирь. Выловить их, запустить в это масло кусочки тыквы, чуть прогреть, потом долить воды, добавить соль и по желанию карри, и тушить пока оно не станет мягким.
2) Готовую тыкву перемолоть блендером, довести до нужной консистенции прогретым молоком.
3) Смесь семян для салата обжарить на сухой сковороде, при подаче посыпать на суп. Можно еще креветки королевские добавить при подаче. (Смесь семян я недавно удачно и неожиданно для себя купила во Вкусвилле, на сковороде не стала жарить).

Мням!
Tags: еда
Subscribe

  • О ценностях

    Иногда вот так читаешь типа фб-ленту и видишь, как то, о чем мечтаешь - есть у других людей, но они это совершенно не ценят. Тут в лепешку…

  • День ВДВ

    К этой парочке подходили люди, улыбались, фотографировали, и вообще, сплошная милота).

  • Унитазы и писсуары

    Концлагерь Заксенхаузен. Создан в июле 1936 года для противников нацистского режима. В бараках расположены: комната для сна, комната для приема пищи,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments

  • О ценностях

    Иногда вот так читаешь типа фб-ленту и видишь, как то, о чем мечтаешь - есть у других людей, но они это совершенно не ценят. Тут в лепешку…

  • День ВДВ

    К этой парочке подходили люди, улыбались, фотографировали, и вообще, сплошная милота).

  • Унитазы и писсуары

    Концлагерь Заксенхаузен. Создан в июле 1936 года для противников нацистского режима. В бараках расположены: комната для сна, комната для приема пищи,…